不可不知的50条用餐礼仪

宝典介绍：50条餐桌礼仪，让你成为用餐达人

一、入座之礼。首先邀请贵宾入座首席，然后依次请长者和客人入座。入座的正确姿势是从椅子左边轻轻入位，坐定后避免动筷子，保持安静。

二、品尝美食时，先请客人中的长者动筷。夹菜适量，离自己远的菜肴少取。用餐时避免发出声音，喝汤时更要轻声细语。汤过热时，应等待汤凉后再品尝，避免一边吹一边喝。特别注意，咀嚼食物时避免发出响亮的咀嚼声，尤其是在与众人共同进餐时。

三、用餐过程中，若有不自主的声音或动作，如打喷嚏、肠鸣等，应立刻致歉，说声“不好意思”、“请原谅”。

四、为客人或长辈布菜时，建议使用公筷，或将菜肴送到他们跟前。按照中华民族的传统，菜肴一道道上桌，每上一道新菜时，都应先请长者或客人品尝，以示尊重。

五、遇到鱼头、鱼刺、骨头等，不要随意吐或扔。应轻轻用手拿到自己的碟子里，或放在餐桌边的纸上。

六、用餐过程中，适时与同桌的人交流几句风趣的话题，调和气氛。避免埋头猛吃，也不要贪杯。

七、注意不要在餐桌上剔牙，若需要剔牙，请用餐巾或手遮挡嘴巴。

八、明确进餐的目的，是谈生意还是联络感情，或是纯粹享受美食。根据目的不同，座位安排和交谈重点也会有所不同。

九、离席时，一定要向主人表示感谢，也可以邀请主人日后回访，以示礼貌。

十至二十条礼仪规则中，强调了坐姿端正、与餐桌距离适宜、喝汤用汤匙等细节，提醒我们在享受美食的同时也要注意仪态。

二十一至二十五条则进一步指导我们如何优雅地享用面包和汤品，避免在餐桌上出现不雅的行为。

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